《侠饭》火腿夹培根炸肉排

《侠饭》火腿夹培根炸肉排的做法步骤

1. 第1步.

   根据火腿的大小 将培根切成2-3等分长。

2. 第2步.

   两枚火腿叠在一起 上面铺上等份的培根段

3. 第3步.

   再将两枚火腿叠在一起 盖在培根上。相同步骤制作剩余的肉饼。

4. 第4步.

   准备一只碗 敲入鸡蛋 打散。

5. 第5步.

   加入御好烧粉 搅拌均匀 用小麦粉的可以自行加少许盐

6. 第6步.

   做好的肉饼依次裹上蛋液糊

7. 第7步.

   再拍上一层面包糠

8. 第8步.

   取锅倒油 油温大概到170度就可以下锅炸了

9. 第9步.

   怎么测油温呢 筷子沾一丢丢面糊进油锅 它很快的浮起来并听到滋啦滋啦的声音就说明油温正合适。

10. 第10步.

    炸至两面金黄即可

11. 第11步.

    亲爱的 趁热吃呀