玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)

玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法
20人浏览0人收藏
收藏

玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法说明

玛德莲蛋糕是种贝壳形状的小蛋糕,小小一枚,大嘴的我话一口一个,做下午点心配一杯清茶,满足小小的贪吃怪兽,感觉好的不要不要的。心血来潮想做这款蛋糕,可是没有做贝壳蛋糕的模子……那也没关系,硅胶材质的马芬蛋糕模子也好使的,就是做出来更像小圆饼了!

玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的食材和调料

鸡蛋t3个
白砂120克
过筛低筋面粉150克
黄油125克
液体蜂蜜30克
柠檬1个
泡打粉6克
花香精1汤匙
以上材料可做20-25个小蛋糕

玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法步骤

  1. 第1步.玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法步骤 第1步

    在大盆里放入糖、鸡蛋、蜂蜜和一簇盐

  2. 第2步.玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法步骤 第2步

    用厨师机或电动打蛋器低速搅拌两三分钟

  3. 第3步.玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法步骤 第3步

    加入过筛的面粉混合泡打粉,继续低速搅拌

  4. 第4步.玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法步骤 第4步

    小火隔水融化黄油,温度不烫手状态下倒入混合物中

  5. 第5步.玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法步骤 第5步

    用刨子刨柠檬皮细丝加入混合物中,再加一汤匙橙花香精(可加可不加,增加口感)

  6. 第6步.玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法步骤 第6步

    把混合面浆倒入密封容器里,入冰箱冷藏12小时以上

  7. 第7步.玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法步骤 第7步

    隔天取出,烤箱预热200度,把混合面浆分装入模子,每份一小勺,一厘米厚度即可。入烤箱10分钟左右即可出炉。

  8. 第8步.玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法步骤 第8步

    出炉,色泽鲜艳,可爱不?等完全冷却就可脱模,开吃吧!

  9. 第9步.玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法步骤 第9步

    出炉图

  10. 第10步.玛德莲蜂蜜柠檬小蛋糕(马芬模具替代版)的做法步骤 第10步

    装盘图

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页