又是一个给家人准备午餐便当的清晨……
洗干净鸭肾，切片，＋盐＋米酒＋姜蓉腌制。备用
仍然事切切切。。。
爆炒。
鸭肾有股特有的味道，腌制时间要够长，最好提前一天晚上腌制。爆炒前，所有东西飞水，炒得比较容易。如果能吃辣的，加点辣椒，味道美极。
