其实这道菜没什么特意，只是觉得晚饭需要一碗汤，而家里恰巧有这些材料，所以就顺势烧了这一道菜……
鸡肉切丝儿，用葱料酒和少量姜丝腌制一刻钟（也可加少许淀粉）
嫩豆腐切块儿
虫草花洗净（我用的是鲜虫草花，如果是干货虫草花需要泡发开来备用）
起油锅，少量油，先用葱末爆香鸡肉，加糖，加入豆腐和虫草花，盐，小火煮到虫草花出色出味，完成✅
炒至鸡肉无需放太多油，如果油多了，可以煮汤时候撇出来一些，个人喜欢清淡些
