牛奶小方

牛奶小方的做法步骤

1. 第1步.

   把150毫升牛奶和玉米淀粉混合调匀，放在一边。

2. 第2步.

   锅里加入剩下的300毫升牛奶和淡奶油以及白砂糖，煮沸。 当然了，糖的多少可以按个人口味添加。

3. 第3步.

   迅速倒入刚刚混合好的牛奶淀粉混合液，不停搅拌…

4. 第4步.

   搅拌到这个程度停止加热，用锅内余温加热，不停搅拌。 淀粉的糊化作用，你懂的，加热搅拌什么的不能少，然而不能过分加热搅拌，余温刚刚好。

5. 第5步.

   趁热倒入干净器皿中，冷却至室温，再放置于冰箱冷藏继续冷却两小时。

6. 第6步.

   取出，倒扣于，撒适量椰蓉。

7. 第7步.

   切丁，椰蓉和抹茶都可以哦

8. 第8步.

   虽然表面抹茶不均匀，但是不影响口感啦～

9. 第9步.

   还有椰蓉口味的