巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法
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巧克力熔岩蛋糕的做法说明

本人只是一个好吃好做甜品的一个小小人,会不定期的把我认为成品做出来是好吃的食谱向大家分享。希望你们喜欢 谢谢。

原食谱:Byron Talboltt

巧克力熔岩蛋糕的食材和调料

鸡蛋3粒
苦甜巧克力230g
奶油110g
细砂糖1/3 杯
底筋面粉1/3 杯

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    首先预热烤箱 200度。把你做蛋糕要用到的碗都准备好拿出来。 现在开始制作巧克力熔岩蛋糕!!🍫🍫 把巧克力装在碗里 放在一锅烧开了的水上面不时搅拌至融化(注意巧克力不可以碰到水)

  2. 第2步.

    奶油和细砂糖一起用搅拌器搅拌 直到体积蓬松,颜色略白为止。

  3. 第3步.

    把一颗蛋一颗蛋加进去奶油细砂糖混合体里。千万不要一次加完三粒蛋,会油水分离。

  4. 第4步.

    把面粉过筛后加入步骤3 搅拌均匀。

  5. 第5步.

    把稍微冷却的已融化巧克力加进去步骤四里 搅拌均匀。

  6. 第6步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第6步

    把蛋糕糊倒进去容器 烤箱200度 10-15 分钟。依照自家烤箱调整。

小贴士

巧克力不可以动水啊

奶油要提早拿出来回复到室温啊

烤箱记得提早预热啊

如果不想做那么多的 材料可以减一半。

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