萝卜丝牛肉羹汤

萝卜丝牛肉羹汤的做法
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萝卜丝牛肉羹汤的做法说明

白萝卜一根,鲜牛肉250克,姜片5片,葱花少许,盐,鸡精,地瓜粉,胡椒粉,一碗无油牛肉羹,过一个开心周末

萝卜丝牛肉羹汤的食材和调料

牛肉250克
白萝卜150克
5片
少许
少许
料酒半勺
地瓜粉一勺
胡椒粉2克
少许

萝卜丝牛肉羹汤的做法步骤

  1. 第1步.萝卜丝牛肉羹汤的做法步骤 第1步

    鲜牛肉切薄片

  2. 第2步.萝卜丝牛肉羹汤的做法步骤 第2步

    萝卜整根刨丝

  3. 第3步.萝卜丝牛肉羹汤的做法步骤 第3步

    姜切片,葱花切好

  4. 第4步.萝卜丝牛肉羹汤的做法步骤 第4步

    牛肉加地瓜粉,盐,鸡精,料酒抓匀,放置20分钟,更入味,待用

  5. 第5步.萝卜丝牛肉羹汤的做法步骤 第5步

    提前烧一壶热水,起锅,加热水,加入萝卜丝煮开,会有少许浮沫,去除浮沫,入姜片,加入牛肉,煮2分钟,不要久久了哦,牛肉容易老

  6. 第6步.萝卜丝牛肉羹汤的做法步骤 第6步

    起锅后,加入胡椒粉,撒葱花,就可以开吃啦

小贴士

1.牛肉加地瓜粉,用手抓,牛肉比较嫩
2.牛肉热水下锅后,煮2分钟就好

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