葱香羊肉汤面

葱香羊肉汤面的做法步骤

1. 第1步.

   羊腿肉切块，加葱姜丝，生抽，料酒，盐，糖，胡椒粉适量。腌制一会。

2. 第2步.

   羊肉上的肥肉剔出来备用

3. 第3步.

   大葱，蒜切末待用！

4. 第4步.

   油麦菜洗净待用

5. 第5步.

   热锅，加适量油，烧热后加刚刚剔出的肥肉，熬出羊油。

6. 第6步.

   加葱姜丝爆香

7. 第7步.

   腌制好的羊肉块下锅翻炒至变色

8. 第8步.

   加入适量水，烧开。撇去浮沫！

9. 第9步.

   将油麦菜烫一下，捞起备用！

10. 第10步.

    加入挂面！

11. 第11步.

    最后撒上蒜末，一锅香喷喷的羊肉汤面就出来了！盛碗里后再加上烫好的油麦菜！