蜜汁烤肉排

蜜汁烤肉排的做法步骤

1. 第1步.

   调味料

2. 第2步.

   把新鲜排骨斩至每块都约两节手指宽，用料酒手抓拌匀，加入海鲜酱拌匀

3. 第3步.

   保鲜袋密封放入冰箱2小时以上，能放一晚最好，更入味

4. 第4步.

   烤盘上套层锡纸，洒入橄榄油，并涂抹于锡纸上

5. 第5步.

   把排骨取出摆放好，最好可以肉厚那面朝上

6. 第6步.

   预热烤箱后，上下火以210火，放下格烤15分

7. 第7步.

   取出，把排骨底面反一个方向，烤15分钟

8. 第8步.

   烤至干身，取出，4面都扫层蜜糖，100火烤5~8分钟

9. 第9步.

   上碟，根据喜好，可以洒点熟芝麻