黄瓜切丝,葱,青椒,香菜切好,五花肉切丁,
肉切丁和鸡蛋拌匀
切蒜末
切大葱
热油,五花肉和鸡蛋拌匀,下锅炒出油,放入大葱
放入豆瓣酱炒匀
热水下面,凉水冲一下捞出
加入熬好的酱和切好的菜,花生碎,醋,拌匀即食。