无花果炖鸡汤

无花果炖鸡汤的做法

67人浏览0人收藏诺妈小厨007

无花果炖鸡汤的做法说明

在餐馆吃到无花果炖鸡汤，觉得味道不错，今天无花果到手立马炖了鸡汤来喝，无需过多调料，炖出来鸡汤味道清香甘甜，非常鲜美。搜了下厨房居然没有这个菜谱，于是发一个大家共享。

无花果炖鸡汤的食材和调料

鸡肉	半只
无花果	十五颗左右
大枣	三颗
枸杞	一撮
姜片	几块
黄酒	小半碗

无花果炖鸡汤的做法步骤

第1步.
鸡肉洗干净斩成块

第2步.
准备好配料

第3步.
将鸡肉放入炖锅，加清水、黄酒和姜片，敞开盖子大火熬开

第4步.
大火熬开后，撇去浮末

第5步.
倒入配料，再次大火煮开

第6步.
盖上盖子转中小火，炖锅内保持沸腾状态，慢炖一个小时左右

第7步.
一个小时后，加入少量盐调味就可以起锅了

第8步.
清香甘甜的无花果炖鸡汤，太鲜美了～

相关菜谱