花甲米线

花甲米线的做法步骤

1. 第1步.

   花甲提前吐沙

2. 第2步.

   米线提前泡发，并煮至断生即可。

3. 第3步.

   处理配菜，金针菇撕的细点，豆芽已经不再是豆芽了，它叫掐银丝！

4. 第4步.

   准备配料，蒜切末，米椒切小段，四人份需要2头蒜。

5. 第5步.

   调料篇，蚝油要多多的哦

6. 第6步.

   处理花甲，用蒜和米椒加蚝油、生抽大火炒至花甲开口。

7. 第7步.

   最后一步，把炒好的花甲加水煮开，加入金针菇、豆芽，再将剩下一半的蒜末、米椒、葱油酥、花椒一起加入，煮开锅后加入盐、香油调味。 （这里没有图！被我们吃完了，下次做的时候补上。）