蜂蜜芥末鸡

蜂蜜芥末鸡的做法
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蜂蜜芥末鸡的做法说明

偶尔和朋友在外面一餐馆吃到的小吃,感觉味道很喜欢,于是回家研究自己试着做出来,没想到效果挺满意的^o^

蜂蜜芥末鸡的食材和调料

2片
约150g
鸡蛋2只
蜂蜜芥末酱:
黄芥末酱25g
沙拉酱25g
蜂蜜10g
白砂8g
苹果醋4g
2g

蜂蜜芥末鸡的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜芥末鸡的做法步骤 第1步

    鸡扒解冻后用刀背轻锤几下(为了让肉质更松软)鸡扒我是买的鸡腿自己去骨

  2. 第2步.蜂蜜芥末鸡的做法步骤 第2步

    用一点点盐、胡椒粉、黑椒粉、生抽和油腌制鸡扒15分钟

  3. 第3步.蜂蜜芥末鸡的做法步骤 第3步

    腌制好的鸡扒依次裹上炸粉—鸡蛋液—炸粉

  4. 第4步.蜂蜜芥末鸡的做法步骤 第4步

    提前弄好不然炸的时候会忙不过来

  5. 第5步.蜂蜜芥末鸡的做法步骤 第5步

    将蜂蜜芥末酱的材料拌好

  6. 第6步.蜂蜜芥末鸡的做法步骤 第6步

    锅里放多一点的油,烧热以后下鸡扒,用小火慢慢的翻面炸

  7. 第7步.蜂蜜芥末鸡的做法步骤 第7步

    炸至两面都金黄色后起碟放凉后切小块

  8. 第8步.蜂蜜芥末鸡的做法步骤 第8步

    淋上准备好的蜂蜜芥末酱就完成啦

小贴士

这个酱用来做三文治或者沙拉也一样很好吃滴~

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