青柠焗鸡

青柠焗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡去头去尾去内脏洗净沥干，青柠檬切片，姜切片。

2. 第2步.

   倒入料酒，放适量的盐和姜片，把鸡的内内外外擦均，腌制半小时以上，腌制的时间越长鸡越入味。

3. 第3步.

   电饭煲内胆擦干，为了防粘均匀地刷点油，把姜片放在最底层，放入整鸡，最上面放青柠檬片。

4. 第4步.

   以平时的煮饭模式焗鸡，等跳到保温后，倒半碗水继续煮饭模式焗鸡，再跳到保温后，鸡就熟了。

5. 第5步.

   摆盘，放片新鲜的青柠檬和香菜点缀，青柠焗鸡就做好了！

6. 第6步.

   去鸡骨，把鸡肉撕成丝，撒香菜碎后拌匀，再撒上白芝麻，手撕青柠鸡就完成！