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我爱的卤味
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阿门牛
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我爱的卤味的食材和调料
五花肉
一斤
雪梨
半斤
葡萄酒
250ml
冰
糖
4颗
酱油
适量
姜
两片
葱
多一点
大料
一瓣
桂皮
2cm
水
适量
我爱的卤味的做法步骤
第1步.
小火…煎到肉金黄…
第2步.
放冰糖…四面上糖色…放葡萄酒,酱油,葱姜蒜…大火烧开…
第3步.
放香料
第4步.
放雪梨…小火炖一个半小时…还剩半小时的时候加香菇…
第5步.
最后成品里的雪梨爆好吃…以后就这么卤东西了…
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