巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把东西准备好

2. 第2步.

   把黄油和巧克力切成小块，放入碗中

3. 第3步.

   隔水加热并不断搅拌至完全融化，然后放一边冷却

4. 第4步.

   把鸡蛋和蛋黄打入另一个碗中，并加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌

5. 第5步.

   搅拌至稍有浓稠的感觉即可，不必完全打发

6. 第6步.

   把搅拌好的蛋液倒入巧克力和黄油的混合物中，加入朗姆酒，搅拌均匀

7. 第7步.

   筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌至无颗粒

8. 第8步.

   搅拌均匀后将蛋糕液放入冰箱冷冻半小时

9. 第9步.

   将冷冻好的蛋糕糊，倒入模具。7分满。放入预热好的烤箱中，温度220度，8分钟

10. 第10步.

    叮！！！