就剩两块了才想起来照，下次重做时再补拍吧😁第一次觉得自己做菜好吃
鸡膀根轻微焯一下。热锅凉油放入冰糖，过一会敲碎冰糖，待冰糖开始不断冒气泡，且变成浓褐色时，放入鸡膀根炒一会，上色。
倒入水，没过鸡膀根。放入葱段，姜片，辣椒，黑胡椒，盐，生抽，蚝油，土豆块，盖上锅盖，大火烧开后转中小火，中间翻动几次，鸡腿和土豆熟了，汤汁也收差不多时，就可以盛出食用啦
