(电砂锅版)罗宋汤

(电砂锅版)罗宋汤的做法
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(电砂锅版)罗宋汤的食材和调料

牛腩500g
土豆700g
西红柿3个大的
包菜随意
少许
少许
料酒3勺
酱油少许
根据个人口味
自定

(电砂锅版)罗宋汤的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉用开水煮一下,煮出血水浮沫。再用热水清洗干净,尽量不用冷水,容易让肉质变老硬

  2. 第2步.

    将处理好的牛肉粒放入电砂锅,加入开水、料酒、酱油、糖、葱、姜。开老火汤档(4小时)

  3. 第3步.

    讲土豆丁、西红柿丁放入紫砂煲。按下八宝粥档(3.5小时)

  4. 第4步.

    1.5小时后放入包菜片,加盐调味。可加番茄酱适量。待所有食物软烂即可出锅

小贴士

全程用热水、开水

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