红椒茄汁培根意大利面

红椒茄汁培根意大利面的做法
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红椒茄汁培根意大利面的食材和调料

红椒(青椒也可)1个
培根2片
小番茄6个
少许
1/4个
橄榄油少许
意面1人份

红椒茄汁培根意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    烧开水放盐煮意面。按说明书上煮即可。

  2. 第2步.

    锅内烧油,放蒜末和洋葱爆香,一半加入调料锅中,锅内剩下的加入培根翻炒,炒至金黄出锅备用。

  3. 第3步.

    红椒对半切,用刀划几口,两面撒上盐油和胡椒粉,微波炉高火加热八分钟。

  4. 第4步.

    将软熟的红椒、准备的小番茄和炒好的蒜葱放入调料锅,加入少许辣椒粉、三勺番茄酱,翻炒片刻加开水没过材料,小火慢煮。(嫌麻烦也可一起丢入料理机榨成汁)

  5. 第5步.

    酱汁倒入平底锅,意面捞出沥干倒入平底锅,再加入培根一起翻炒片刻,根据口味适当加入盐糖。

  6. 第6步.

    撒上芝士粉芝麻等作为装饰摆盘。

小贴士

做的是一人份,可根据实际情况加量哈。

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