洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉

洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法
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洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法说明

洋芋鱼鱼子或者叫洋芋磨擦擦、洋芋芋芋子,是陕西的传统面食,可以炒干煸炸焖,但是当鱼鱼子遇上大盘鸡真是😋好吃到爆!

洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的食材和调料

土豆
面粉适量

洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法步骤

  1. 第1步.洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法步骤 第1步

    土豆去皮擦成细丝,用手挤去水份

  2. 第2步.洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法步骤 第2步

    土豆丝掺一小碗面粉和成面团

  3. 第3步.洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法步骤 第3步

    用手搓成两头细中间粗的鱼鱼子或者叫芋芋子

  4. 第4步.洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法步骤 第4步

    水开下锅咯,全部飘起就熟了

  5. 第5步.洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法步骤 第5步

    捞起就是这样的

  6. 第6步.洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法步骤 第6步

    怎么吃呢?做大盘鸡的时候可以烩进去,不会煮烂的,很入味

  7. 第7步.洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法步骤 第7步

    看看看!啧啧啧,口水流的不行了

  8. 第8步.洋芋鱼鱼子芋芋子洋芋叉叉的做法步骤 第8步

    如果你喜欢新疆饭,有多香你懂的!

小贴士

和的面不是很干的那种,搓鱼鱼子的时候沾点面粉就好了

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