变瓜汤——中式南瓜浓汤

变瓜汤——中式南瓜浓汤的做法步骤

1. 第1步.

   面粉放入干净的锅中小火慢炒，待面粉略变黄有香味时盛出备用。这步一定要有耐心哦～

2. 第2步.

   南瓜切块。热锅凉油，蒜煸香，放入南瓜翻炒两三分钟后加一碗水大火煮开。

3. 第3步.

   水开后转中火继续煮。 期间向炒好的面粉中加入少量水搅拌均匀成糊状，待南瓜煮至九分熟，将面糊缓慢倒入锅中，一边倒一边用筷子在锅中画圈搅拌。 待南瓜熟透，放盐，加白胡椒粉提味。