高颜值樱花曲奇饼

高颜值樱花曲奇饼的做法
4人浏览0人收藏
收藏

高颜值樱花曲奇饼的做法说明

享受着黄油带给曲奇特有的酥松感,以及盐渍樱花咸味带来的层次感。

周末的晚上,和室友在家里看着好声音完成了这次的樱花曲奇饼,试着加入色素,让樱花饼更透露出温和可爱的感觉,于是空气里都是粉红色的气体。

最近总是充满少女心得过分,总在设计中做出的东西都是小女生感觉 :)

高颜值樱花曲奇饼的食材和调料

黄油150g
蛋黄2个
90g
低筋面粉200g
颜值樱花适量
色素

高颜值樱花曲奇饼的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化(黄油软化的过程中可以去处理樱花,将樱花侵入水中)后加入糖粉打发,打发到羽毛状即可,若打发过度,可放入冰箱冰一会

  2. 第2步.

    加入蛋液,搅拌均匀

  3. 第3步.

    将面粉过筛,倒入搅拌好的黄油中

  4. 第4步.

    樱花一部分拿出来吸水放干,一部分切成细碎搅拌入面团,搅拌中面团加入粉色色素

  5. 第5步.

    将搅拌均匀的面团用擀面杖摊成平面,用圆形摸具按压出形状,放入烤盘

  6. 第6步.

    将按压好的饼干都一一放上之前吸水后的樱花

  7. 第7步.高颜值樱花曲奇饼的做法步骤 第7步

    进烤箱,170℃左右15min~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页