
一早起来就想吃华夫饼,没有任何原因

准备所有材料

称量

将砂糖倒入鸡蛋中,打发至充泡!电动打蛋器,5分钟左右,手动的则需要15分钟

加入牛奶继续打发

加入隔水融化后的黄油继续打发

加入所有的粉类搅拌均匀

搅拌均匀后面粉糊成线条状流畅

倒入适量模具内(磨具先两面预热,刷一层薄薄的油)盖上盖子,一面中火煎1分钟,另一面50秒左右,打开看看,至金黄色即可

然后可以脱模,放置盘中

美味可口的华夫饼就好啦!可以根据个人口味加酸奶或者蜂蜜,水果,花生酱之类
倒入模具时注意观察,不要倒入太多,不然面糊溢出来容易糊掉