猪心面

猪心面的做法步骤

1. 第1步.

   猪心中间剖开，一分为二，清洗干净。

2. 第2步.

   锅中放清水，猪心，葱，姜，大火煮沸，转小火慢煲。至猪心用筷子能扎入即可。

3. 第3步.

   加盐，枸杞，再煮至猪心入味。

4. 第4步.

   面条煮好，捞出，过水。

5. 第5步.

   豆干切片，猪心切片，摆入碗中，加汤，加香菜点缀即可。