快手花甲汤

快手花甲汤的做法
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快手花甲汤的做法说明

大夏天做饭,是很辛苦的,干饭配个汤简单,第一次上传,不喜勿喷!

快手花甲汤的食材和调料

冬瓜250g
花甲200g
豆腐180g
少许
胡椒粉

快手花甲汤的做法步骤

  1. 第1步.

    先把花甲提前用盐水泡泡吐下沙,再洗干净。把冬瓜洗好切好,豆腐也切小块,

  2. 第2步.

    下油,把东瓜炒煸炒一下,盛出,

  3. 第3步.

    再下油,油热了下姜丝,下花甲,炒两下,下豆腐块,加水,水开了,炖煮一下,汤上有泡沫用锅铲弄出来,再下冬瓜,煮5分钟,下点盐,胡椒粉就可以出锅了!

小贴士

豆腐可以煎下!也可以不用煎,看个人喜好!

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