排骨焖饭

排骨焖饭的做法
5人浏览0人收藏
收藏

排骨焖饭的做法说明

心血来潮,做了一次,满屋子都是饭香味,朋友们更是喜欢不要不要的。

排骨焖饭的食材和调料

排骨一斤
香菇胡萝卜,洋少许

排骨焖饭的做法步骤

  1. 第1步.排骨焖饭的做法步骤 第1步

    1,排骨洗净,凉水入锅,放少许姜片,水开后撇走血水,然后捞出备用

  2. 第2步.排骨焖饭的做法步骤 第2步

    2,炒锅烧热,少许油,放入姜片一会后放入葱和蒜,炒至变色后大火放入排骨,煸炒至变色出油后换小火,放白糖,锅岩淋入酱油,耗油,炒。 3,加入半碗水,大火烧开后放入盐。烧10分钟左右水收干。关火。

  3. 第3步.

    4,香菇洗好切两半,胡萝卜切丁。 5,电饭锅里放米,(和平时煮米饭一样)。然后把排骨扑倒在米饭上。把4的东西放入。放入一勺油,一勺盐。然后开始焖饭吧!

  4. 第4步.排骨焖饭的做法步骤 第4步

    6,还有5分钟好的时候把青豆放入电饭锅一起煲!5分钟后就可以开吃喽。这期间,你的屋子会有满屋的饭香味,一点不夸张。

小贴士

备注:排骨戳水一定要凉水下锅,不要盖盖子,这样可以跑腥味。炒肉的时候一定是锅热再放油,这样的肉会嫩。姜片一定要在所有肉前下锅,这样姜片会除腥味。我用的是电饭煲,开的煲仔饭模式,然后锅底焦焦的,好吃的很!👏🏻👏🏻👏🏻

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页