辣炒酱猪皮

辣炒酱猪皮的做法步骤

1. 第1步.

   猪皮切条，青椒切丝，上述材料重量随个人口味调整，也可以适当放点干辣椒花椒等提味。

2. 第2步.

   底油烧热，爆葱花出香，将青椒丝铺满锅底，酱猪皮条铺在青椒丝上，切莫直接贴锅面，真粘锅。

3. 第3步.

   盖锅盖使食材受热均匀，不需要加水，青椒的水分足够了，看猪皮散开之后，将15ml味极鲜酱油均匀淋上，小火翻炒约2分钟出锅😄

4. 第4步.

   香啊！😃要是配上热馒头，你就知道啥是家的味道了