咱家小子万年都只爱吃蒸排骨，我想变变花样，免得他太专一，呵呵。刚刚好家里有友人送的几罐啤酒，那就来烧个啤酒小排骨吧
排骨洗净，沥干水份。不用抄水
放适量油，冷油放入花椒粒，然后放入蒜头姜片爆香，把排骨放进去翻炒。
炒到排骨表面金黄色放一点盐和酱油，然后倒入啤酒煮开后转小火焖，焖到还有一点点汁时即可装盘拉
