河北熬白菜

河北熬白菜的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉白水放姜片炖整块30分钟，煮熟拿出晾凉切片。

2. 第2步.

   白菜竖切条，油锅放油适量煸炒姜丝、葱花，之后下煮熟切好的白肉片，煸炒一会儿放酱油少量调味。小火炒出肉味下白菜帮，炒塌后下菜叶继续翻炒，此时放粉条煸炒一起。

3. 第3步.

   再放酱油上色，放盐调味。把煮肉汤倒入锅内炖煮，再放入切好的方块豆腐，炖30分钟，成活。