【古早味】豆沙肉松全麦软欧包

【古早味】豆沙肉松全麦软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   混合两种面粉分别加入酵母和盐搅拌均匀

2. 第2步.

   水中加入蜂蜜搅拌融化，倒入面粉中用刮刀搅拌至无干粉

3. 第3步.

   浸泡20分钟，便于下一步操作

4. 第4步.

   面团比较黏建议用厨师机2档搅拌15分钟

5. 第5步.

   进行第一次发酵27°左右一小时

6. 第6步.

   把面团分割成六份

7. 第7步.

   红豆沙和肉松也分成六份 红豆沙40g一份 肉松15g一份

8. 第8步.

   将面团擀开加入豆沙

9. 第9步.

   放肉松

10. 第10步.

    包起来

11. 第11步.

    第二次发酵27°左右半小时（这个时候开始预热烤箱上火220°下火180°）

12. 第12步.

    割出花纹放入烤箱上火220°下火180°烤16分钟