芒果酱超好吃

芒果酱超好吃的做法步骤

1. 第1步.

   这是买的2个大凯特芒，催熟其中一个做的，另一个熟了在做。

2. 第2步.

   将果肉和冰糖放不粘或不锈钢锅中大一点火熬煮，使冰糖融化，芒果变软。

3. 第3步.

   调小火，防迸溅，果胶也容易析出。同时用刮刀和网筛按压使果肉变细腻。

4. 第4步.

   待细腻粘稠时，挤入半个柠檬，继续小火熬。

5. 第5步.

   待水分熬干，果肉粘稠细腻趁热装瓶。

6. 第6步.

   倒扣。

7. 第7步.

   放凉，冰箱收藏。

8. 第8步.

   迫不及待了，开舔。