鸡腿炒白蘑菇

鸡腿炒白蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨切块，加盐腌制后，放置一旁

2. 第2步.

   白蘑菇、大蒜、辣椒切好

3. 第3步.

   蘑菇先下无油热锅去水分，乘出之后放油、大蒜炒鸡腿，炒熟之后放入蘑菇继续。 如果鸡腿油较多、皮厚，可以考虑不加油直接炒鸡腿肉。 适量翻炒后加入辣椒、花椒、盐起锅。