豆腐素汤

豆腐素汤的做法
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豆腐素汤的做法说明

晚餐一人食,没有大块肉 不吃白米饭

多菜少汤 好嫩好鲜 好满足

豆腐素汤的食材和调料

番茄一个
荷兰豆一小把
胡萝卜一根
豆腐150克
玉米粒一小把
一根
香菜几片
一瓣
虾仁一小把

豆腐素汤的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄切丁,胡萝卜切薄圆片,荷兰豆撕边茎切块,豆腐切小块,准备好玉米粒 香菜叶,葱花,蒜片

  2. 第2步.

    热锅加几滴油,入蒜片、番茄 炒至出水;入荷兰豆、胡萝卜、虾米翻炒;待番茄红软软倒入适量热水做汤

  3. 第3步.

    轻轻倒入小豆腐,水滚后入玉米粒,再混出锅。

  4. 第4步.

    撒葱花,香菜叶,黑芝麻 :)

小贴士

* 依个人口味加调味料( 我习惯清淡 没加调味,干虾仁的鲜味足够)

*速冻玉米粒可做家中常备,快捷。入菜添清甜,做点缀。

*黑白芝麻点缀也很好用

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