土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的牛腱子洗净切成小块，直接下锅不放油干炒

2. 第2步.

   炒干水分后淋入一点油爆香，有点焦黄 加入大蒜 姜片

3. 第3步.

   加入一块火锅料炒融化，小火调味： 蚝油，糖，小米辣炒匀

4. 第4步.

   加入开水，水量刚好没过肉一点 因为饿，赶时间，转高压锅半个小时再倒回炒锅收汁 没有高压锅直接小火炖一个小时

5. 第5步.

   高压锅半个小时倒回炒锅 加入两大勺生抽和事先煎好的土豆煮十分钟 收汁

6. 第6步.

   出锅撒点香菜