蛋黄饼干

蛋黄饼干的做法步骤

1. 第1步.

   把糖放在蛋黄里搅拌均匀后加入油搅拌后放在一边备用。

2. 第2步.

   打发蛋清，把糖分3次加入蛋清中，然后把蛋黄放入打发好的蛋清里，先用刮刀翻拌均匀，再用打蛋器转一下，目的是使其很好的融合。

3. 第3步.

   把低粉过筛分三次加入打发好的蛋液中，翻拌均匀后加入黑芝麻，椰蓉。

4. 第4步.

   装入裱花戴中，造型。形状小厚度薄的好烤点。圆形就很好。封面图是最后剩的一点 做了个大的，边边都有点焦了，不过还是好吃。

5. 第5步.

   温度：上管150℃ 下管180℃ 边缘上色后将下管温度调到150℃ 表面上色后出锅