朋友圈里很火的红豆包

朋友圈里很火的红豆包的做法
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朋友圈里很火的红豆包的做法说明

为了打扫月饼季剩下的豆沙馅儿,做这款豆沙包,还是非常受欢迎的,家人朋友都喜欢。

朋友圈里很火的红豆包的食材和调料

面包粉(高筋粉)200克
细砂糖16克
2克
牛奶130克
酵母3克
黄油16克
红豆沙馅儿350克

朋友圈里很火的红豆包的做法步骤

  1. 第1步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第1步

    除了黄油之外全部倒入面包机内,选择揉面十分钟后加入黄油继续揉至完全状态,用保鲜膜包好,发酵至两倍大

  2. 第2步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第2步

    分成55克一个的面团

  3. 第3步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第3步

    豆沙馅儿50克一个球

  4. 第4步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第4步

    将面团擀成面皮,放入豆沙馅儿包紧

  5. 第5步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第5步

    这是包好的状态

  6. 第6步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第6步

    放入烤盘(底部朝下)

  7. 第7步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第7步

    二发 放入烤箱发酵挡30度20分钟

  8. 第8步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第8步

    取出烤盘,将面包喷水,撒黑芝麻

  9. 第9步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第9步

    撒过的黑芝麻

  10. 第10步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第10步

    将面团盖上油纸

  11. 第11步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第11步

    再压上一个烤盘,目的是为了烤制过程中,不让面团膨胀

  12. 第12步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第12步

    烤箱预热190度后,放入烤盘烤制二十分钟取出烤盘

  13. 第13步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第13步

    你喜欢的面包出炉啦。

  14. 第14步.朋友圈里很火的红豆包的做法步骤 第14步

    卖相好 味道好!

小贴士

温度根据自家烤箱情况进行烘烤

二发时用蒸锅里面放入热水30度隔水放入用保鲜袋装入的面团发酵也可以

发酵的保鲜袋一定要用大号的,这样有利于面团在里面膨胀

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