油条

油条的做法步骤

1. 第1步.

   温水化开酵母和小苏打

2. 第2步.

   面粉和盐混合

3. 第3步.

   加入发酵水，揉成团，饧发20分钟

4. 第4步.

   加入油，揉软，发酵至2倍大。

5. 第5步.

   分几份，成薄片。饧10分钟。

6. 第6步.

   划两刀，油温160度炸至双面金黄。