一直喜欢朋友家的自制牛肉酱,大块牛肉,所以拿来做了挺多种菜式,觉着特别好吃
芸豆提前晾干水分,备用
少于油➕葱姜蒜➕牛肉酱超香
放入芸豆,不加水,小火勤翻动,慢慢焖熟,味道特别香,根据牛肉酱的咸度适当加盐