【五分钟早餐】隔夜法棍的复活:蛋奶法棍

【五分钟早餐】隔夜法棍的复活:蛋奶法棍的做法
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【五分钟早餐】隔夜法棍的复活:蛋奶法棍的做法说明

法棍的最佳口感只能在出炉后保持几个小时,放久了或隔夜会变成“铁棍”,内部变得跟外壳一样酥脆无韧性。不过还有让它“复活”的办法,不信你试试看!

【五分钟早餐】隔夜法棍的复活:蛋奶法棍的食材和调料

法棍面包6片
鸡蛋1个
牛奶30g
肉桂粉适量
橄榄油/黄油适量
海盐一小撮

【五分钟早餐】隔夜法棍的复活:蛋奶法棍的做法步骤

  1. 第1步.【五分钟早餐】隔夜法棍的复活:蛋奶法棍的做法步骤 第1步

    法棍切成1.5cm厚片。

  2. 第2步.【五分钟早餐】隔夜法棍的复活:蛋奶法棍的做法步骤 第2步

    牛奶、鸡蛋、海盐、肉桂粉混合搅拌均匀。

  3. 第3步.【五分钟早餐】隔夜法棍的复活:蛋奶法棍的做法步骤 第3步

    不沾平底锅喷入橄榄油,中火预热,防粘效果好的锅也可以不放油。

  4. 第4步.【五分钟早餐】隔夜法棍的复活:蛋奶法棍的做法步骤 第4步

    法棍厚片两面沾上蛋奶液。

  5. 第5步.【五分钟早餐】隔夜法棍的复活:蛋奶法棍的做法步骤 第5步

    摆进锅中,一面煎至金黄色,翻面,再将另一面煎至金黄色即可。

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