法棒

法棒的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料倒进厨师机！我居然忘拍啦！( ˘•ω•˘ )

2. 第2步.

   慢速搅拌到没有干粉，以三档，中高速搅拌10分钟，休息半分钟，怕机器太累！再8-10分钟！状态如图！

3. 第3步.

   取出，团成面团，打好的面团略放置表面会有小泡泡！

4. 第4步.

   这个配方重量675.5g，分成三等份，团成面团，表面盖起来，醒发到六成！我用的烤箱的醒发功能！约半小时！

5. 第5步.

   取醒发好的面团，擀开，翻转……

6. 第6步.

   卷好后，搓成长条！搓时要慢，避免表面破皮！不用太紧，收口要处理好，否则烤完后爆就不美啦！

7. 第7步.

   表面喷水，我喜欢口感筋道点的，醒发到八成！要多喷几次水！

8. 第8步.

   用刀片在表面划痕，喷水，烤箱上火230度，下火180度！烤10分钟！上火改200度，烤了约40分钟！中间加过时间，大概是这么长！主要看颜色和状态，时间只是参考！

9. 第9步.

   成品出炉！要震一下烤盘！！

10. 第10步.

    有种朴拙的美丽！✧٩(ˊωˋ*)و✧

11. 第11步.

    别看我的手套！

12. 第12步.

    其实它很干净的！

13. 第13步.

    右面是我的机器，左面朋友拿我家来测试的，打面时间基本相同！