【山姆厨房】番茄肥牛高汤

【山姆厨房】番茄肥牛高汤的做法步骤

1. 第1步.

   用的是山姆会员店的澳洲肥牛片。提前取出自然解冻。

2. 第2步.

   准备好需要的食材。番茄酱自己熬制的更好。

3. 第3步.

   把番茄在底部用刀划十字口，在开水中煮两分钟，把皮去掉。

4. 第4步.

   把去皮的番茄切小块，蒜切碎，青菜洗干净。

5. 第5步.

   提前准备好高汤，我用的是提前熬制的骨汤。（如果没有，可用清水替代。）

6. 第6步.

   热锅加入少量橄榄油，放入蒜炒香，然后放入番茄翻炒下，在放入番茄酱翻炒。2分钟后加入高汤和肥牛片煮开。

7. 第7步.

   最后放入青菜叶在煮一会即可。