五香葱油花卷

五香葱油花卷的做法
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五香葱油花卷的做法说明

这半包五香粉是粽子节剩的 灭了~

五香葱油花卷的食材和调料

面粉500克
发酵粉6克
适量
适量
适量
250ml~260ml
五香粉适量

五香葱油花卷的做法步骤

  1. 第1步.五香葱油花卷的做法步骤 第1步

    面粉 发酵粉均匀混合之后 放水搅拌和成面团(这时面团不光滑不要紧 静置几分钟再揉就很容易光滑)

  2. 第2步.五香葱油花卷的做法步骤 第2步

    揉光揉顺之后静置5分钟 (楼主要赶在饭点出锅😁这里就用一次发酵法啦 反正吃着差不多)

  3. 第3步.五香葱油花卷的做法步骤 第3步

    准备葱花 擀面杖以及其他材料

  4. 第4步.五香葱油花卷的做法步骤 第4步

    把面团压扁擀开 横擀竖擀左擀右擀 擀得越薄卷起来层次越多

  5. 第5步.五香葱油花卷的做法步骤 第5步

    擀好了刷油(可以多刷一些 口感会润些)

  6. 第6步.五香葱油花卷的做法步骤 第6步

    洒粉 洒盐 洒葱

  7. 第7步.五香葱油花卷的做法步骤 第7步

    然后慢慢卷起来 收口朝下再搓一搓 让收口贴紧

  8. 第8步.五香葱油花卷的做法步骤 第8步

    用刀子切成等份

  9. 第9步.五香葱油花卷的做法步骤 第9步

    翻出花纹 在花卷屁股刷一层油 上屉静置15分钟左右

  10. 第10步.五香葱油花卷的做法步骤 第10步

    最后大火蒸10分钟 搞定😄✌出锅~香喷喷~最喜欢白嘴吃☺

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