油醋沙拉

油醋沙拉的做法
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油醋沙拉的做法说明

沙拉一直都被视为减肥不可或缺的食物,但沙拉酱高高的热量却让他的减肥效果大打折扣。今天我就给大家介绍一款口味层次丰富,健康又低卡的油醋沙拉。

油醋沙拉的食材和调料

4/1个
甜玉米1根
小番茄5-8个
法香2支
菊苣(普通生菜也可以)5片
西柚果肉两瓣
青柠1个
橄榄油150ml
现磨黑胡椒旋转5下
1小勺
1小勺

油醋沙拉的做法步骤

  1. 第1步.油醋沙拉的做法步骤 第1步

    食材准备: 将甜玉米煮熟晾凉后掰成粒备用; 洋葱切成薄片; 小番茄两刀十字切成小块; 西柚两瓣去籽去瓤只用中间的果肉; 将菊苣撕小一些,方便入味; 法香撕成小碎片; 以上所有材料放进沙拉盆里(稍微大一点),再在表面现磨黑胡椒粉。

  2. 第2步.油醋沙拉的做法步骤 第2步

    制作油醋汁: 将青柠檬去皮榨汁,我用的那种手动压榨的工具很方便,一个青柠檬可以榨50ml左右,如果没有青柠檬黄柠檬和红醋白醋都可以。 准备一个带盖的瓶子,我就用的矿泉水瓶。把柠檬汁、盐、糖、橄榄油一起放进瓶子里。这里说一下油醋汁油和醋的比例是3:1,即3份油1份醋,当然你也可以根据自己的口味增加或者减少用量。 接着盖上瓶盖用力摇晃,直到水油完全混合就可以了,就是上面图片上的样子啦

  3. 第3步.油醋沙拉的做法步骤 第3步

    接着把油醋汁倒入沙拉盆中,不断颠簸沙拉盆使油醋汁和食材完全接触,注意不要用力过猛哟 哈哈以免食材飞溅出来。如果掌握不好也可以用大勺子拌均匀。拌好就是这个样子啦!

  4. 第4步.油醋沙拉的做法步骤 第4步

    好啦简单又健康的油醋沙拉就完成啦! 这款沙拉的口感非常的有层次,入口先是酸味,慢慢咀嚼是食物的甜味伴随淡淡的咸味,回口是西柚的微苦,都不知道怎么用语言形容啦,反正就是很神奇的味道 谁试谁知道 哈哈哈!

小贴士

拌好后不要马上食用,静置5、6分钟让食材充分的吸收油醋汁这样更入味!

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