全麦红豆面包

全麦红豆面包的做法步骤

1. 第1步.

   冰箱直接拿出来的鸡蛋

2. 第2步.

   脱脂牛奶，也是冰箱拿出来直接用的

3. 第3步.

   淡奶油

4. 第4步.

   盐和糖分别放在两段

5. 第5步.

   玉米油，这个也可以替换用黄油，不过为了热量控制我选择玉米油

6. 第6步.

   高粉，面包机配的量杯1+1/2杯

7. 第7步.

   全麦粉，1/2杯，最好过筛一遍哈

8. 第8步.

   最后放酵母粉，最上面

9. 第9步.

   选择和面功能，默认设定是30分钟

10. 第10步.

    面团的饱满度还是不错滴，满意

11. 第11步.

    中间手指沾干粉轻轻戳一下，不回缩就是发酵好了

12. 第12步.

    取出排气，加红豆和肉松，撒点椰蓉，做成吐司形状

13. 第13步.

    分了3份

14. 第14步.

    再次放回面包机，进行二发，这次选择的酸奶程序，30分钟吧

15. 第15步.

    二发结束，表面刷全蛋液

16. 第16步.

    烘烤选择了50分钟

17. 第17步.

    出炉，上色比较浅，味道还不错

18. 第18步.

    切片，放凉至手温时装袋，可以保存3-4天，刚好吃完😊