酱烤鸡腿

酱烤鸡腿的做法
25人浏览0人收藏
收藏

酱烤鸡腿的做法说明

前两天有粉丝说她自己是厨房白痴,“每天在为三餐吃什么发愁,不知道要吃什么,要怎么煮,她老公说了,再不会煮就开始休妻行动了,最近在学习,煮东西。”说每次看我煮的美食,只有留口水的份,羡慕。说要异族教她做教她几招,日常煮饭,每餐有一个主菜,一个辅菜,再来一个汤就可以了。
  好吧,异族来行善,阻止某人的休妻计划。了解到她家是食肉动物,先来教她一招用厨房三种最常见的调料来但佐料,经了腌渍过的鸡肉又适合使用任何器具来烹饪。

酱烤鸡腿的食材和调料

鸡腿400克
酱油30克
15克
15克
食用油
芝麻

酱烤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.酱烤鸡腿的做法步骤 第1步

    鸡腿拔去杂毛,洗净后用厨房纸吸去表面水分;

  2. 第2步.酱烤鸡腿的做法步骤 第2步

    酱油、白糖、生姜,谁家厨房必备的调料,随手调和,甜咸随意,生姜又能去腥,这三样用来腌渍过的鸡肉,无论是放入微波炉、烤箱、蒸锅、面包机里都合适。

  3. 第3步.酱烤鸡腿的做法步骤 第3步

    用餐叉在鸡腿肉正背面上扎几个孔;

  4. 第4步.酱烤鸡腿的做法步骤 第4步

    姜切碎后撒到鸡腿肉上;

  5. 第5步.酱烤鸡腿的做法步骤 第5步

    撒上白糖;

  6. 第6步.酱烤鸡腿的做法步骤 第6步

    淋上酱油;

  7. 第7步.酱烤鸡腿的做法步骤 第7步

    用手给鸡腿按摩,使其入味,按摩几遍后,盖上保鲜膜将它存入冰箱冰鲜2小时;

  8. 第8步.酱烤鸡腿的做法步骤 第8步

    腌渍过的鸡腿从冰箱里取出,在常温下醒20分钟后,刷一层油,放入面包桶里;

  9. 第9步.酱烤鸡腿的做法步骤 第9步

    8、将面包桶放入面包机中,选择“自助烘烤”功能,默认为10分钟,再选“+”时间,20分钟,共烘烤30分钟;

  10. 第10步.酱烤鸡腿的做法步骤 第10步

    馋人的鸡腿出锅了,装盘时撒上白芝麻。

小贴士

1、酱油与糖不需要刻意去搅拌均匀,在给鸡肉按摩的同时,酱至也自然成混合液了;
  2、鸡腿烤完,可见面包桶里有汤汁,收集起来当蘸料;
  3、用美的EHS15AP-PGS面包机的烘烤功能来烤鸡腿,烤制时间短,操作简单,水分流失少,肉质其嫩,有图有真相,看看上面白盘了鸡腿切块的画面。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页