面包机土司(ACA面包机)

面包机土司(ACA面包机)的做法
21人浏览0人收藏
收藏

面包机土司(ACA面包机)的做法说明

不想开一次烤箱只烤一个土司,可烤二个一下又吃不了,面包机帮我解决问题吧😄

面包机土司(ACA面包机)的食材和调料

富强粉230克
全麦粉100克
白砂15克
5克
鸡蛋1个(带壳54克)
淡奶油70克
牛奶150克±IO克
酵母粉5克(因为咸土司所以多放点)

面包机土司(ACA面包机)的做法步骤

  1. 第1步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第1步

    除酵母粉外全部食材入面包桶内揉均大约15分钟

  2. 第2步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第2步

    加入酵母粉继续揉,揉出薄膜状态。约25分钟。

  3. 第3步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第3步

    基础发酵约40一50分钟。发至1.5一2倍大,手指沾粉插入面团,不回缩即可。 我是常温30度左右,如果天气冷可面包机发酵。

  4. 第4步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第4步

    分4等份分别按压排气滚圆,醒面10分钟左右。

  5. 第5步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第5步

    逐个擀长卷起

  6. 第6步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第6步

    卷好后静置5分钟。

  7. 第7步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第7步

    再次擀长卷起

  8. 第8步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第8步

    全部卷好后入面包桶内进行二发。

  9. 第9步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第9步

    发至二倍大。常温30度左右1小时上下。

  10. 第10步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第10步

    面包机自定义烘烤时间30一35分钟左右。

  11. 第11步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第11步

    时间到,早已闻到香味道了立刻挖了点尝尝,嗯啍……不错很满意

  12. 第12步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第12步

    好吃停不下了,干掉了1/5个……可以撕着吃的面包,拉丝棒棒的,奶香味实足。

  13. 第13步.面包机土司(ACA面包机)的做法步骤 第13步

    组织也不错哦😊

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页