奶香浓郁的提子奶酥-儿时的回忆

奶香浓郁的提子奶酥-儿时的回忆的做法步骤

1. 第1步.

   准备好各种材料称重分装，黄油室温软化备用，葡萄干加入适量朗姆酒浸一下

2. 第2步.

   室温软化的黄油用打蛋器手动打发，分2-3次加入白砂糖打至完全融合，黄油变白

3. 第3步.

   加入白砂糖的黄油打至这个状态即可，有些膨胀，颜色变白

4. 第4步.

   逐个加入蛋黄并搅拌均匀，一共加入两个蛋黄

5. 第5步.

   加入过筛的低粉和奶粉，搅拌均匀

6. 第6步.

   加入用朗姆酒浸泡过的葡萄干搅拌均匀

7. 第7步.

   把搅拌好的材料分成10g一个的圆球

8. 第8步.

   用手掌逐个按成饼状，因为材料比较酥松，按的时候注意调整边缘的形状

9. 第9步.

   用剩余的一个鸡蛋黄给小饼上面刷蛋黄液

10. 第10步.

    烤箱180度预热5分钟，上下火180度烤15分钟即可出炉。

11. 第11步.

    香酥可口，奶香浓郁的提子奶酥就出炉了！真是满屋飘香啊！小朋友爱的不得了！