征服味蕾的南瓜丝煎饼

征服味蕾的南瓜丝煎饼的做法
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征服味蕾的南瓜丝煎饼的做法说明

妈妈说她小时候常吃这个,今天我也来试试做给妈妈吃😊加了一点点十三香,好吃极啦!

征服味蕾的南瓜丝煎饼的食材和调料

一加一天然面粉100g
嫩南瓜300g
鸡蛋2个
十三香适量
食盐适量

征服味蕾的南瓜丝煎饼的做法步骤

  1. 第1步.征服味蕾的南瓜丝煎饼的做法步骤 第1步

    嫩南瓜切丝,盐、十三香、鸡蛋,混合搅拌均匀,静置3分钟。

  2. 第2步.征服味蕾的南瓜丝煎饼的做法步骤 第2步

    3分钟后,南瓜丝腌出水了。

  3. 第3步.征服味蕾的南瓜丝煎饼的做法步骤 第3步

    加入一加一天然面粉搅拌成稠糊状。

  4. 第4步.征服味蕾的南瓜丝煎饼的做法步骤 第4步

    平底锅加热后刷层食用油。

  5. 第5步.征服味蕾的南瓜丝煎饼的做法步骤 第5步

    放入南瓜丝面糊,用筷子随意铺成圆形。2分钟后,翻面煎另一面,2分钟后出锅。这时香软可口,健脾胃的南瓜丝煎饼就做好了。

  6. 第6步.征服味蕾的南瓜丝煎饼的做法步骤 第6步

    装盘,开动咯!

小贴士

1、南瓜一定要选嫩南瓜,这样口感才好。
2、南瓜面糊中无需加水,稠度能挂住筷子即可。
3、趁热更好吃!

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