牛奶紫薯红豆糯米饼儿｛超详细｝

牛奶紫薯红豆糯米饼儿｛超详细｝的做法步骤

1. 第1步.

   做红豆沙 一碗的红豆，提前浸泡三小时以上。 放高压锅里转到豆类键熬烂。 能开锅后马上放糖搅拌焖一下。 （ps：我的第一篇菜谱有较详细讲如何做红豆沙嘿嘿）

2. 第2步.

   紫薯切块下锅蒸。 蒸完趁热用汤勺背面按压软烂。

3. 第3步.

   在蒸紫薯熬红豆的同时我们可以冷锅下芝麻翻炒一下，不用加油哦～直到芝麻会跳起来就可以关火了。（用中火就好）

4. 第4步.

   做紫薯奶糊 加点牛奶搅拌均匀，最好无颗粒成糊状。微波炉叮一下变身牛奶紫薯糊。

5. 第5步.

   揉糯米团 准备一个盆下糯米粉，中心凹个洞倒紫薯奶糊进去。用筷子搅拌成雪花状。

6. 第6步.

   然后用手揉成有些湿润不粘手的团。 （如果糯米粉加多了太干没有奶糊了可以适当加些热水）

7. 第7步.

   这时候红豆估计就出锅啦～ 开始做糯米饼儿～ 烤箱预热至210度，备着

8. 第8步.

   做饼儿 用手揪出剂子，揉成圆然后压扁，大拇指往中心按压扩大，放红豆沙进去。包起来。放入事先炒好的芝麻里按压一下。抖掉多余芝麻～ （尽量按压得薄一点哦，那样会外酥里糯）

9. 第9步.

   烤饼儿 铺张锡纸放糯米饼上去。用刷子刷一层薄薄的油上去。210度烤二十分钟。

10. 第10步.

    tada～配一碗清鸡汤，美好的一天开始啦～ (=ﾟωﾟ)ﾉ

11. 第11步.

    蒸汤圆做法：多余的糯米团剂子我把它搓圆。然后铺上点菠菜防粘。蒸个半小时。蒸的好好次～ 蜜枣银心做法：洗干净几粒红枣，用刀切开取芯（不可以成俩半哦），取糯米团一小丢搓成椭圆柱塞进去。放蒸锅蒸十几分钟就熟透辣～）