小绿裙“蒜蓉生菜”

小绿裙“蒜蓉生菜”的做法
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小绿裙“蒜蓉生菜”的做法说明

以前不吃生菜的,总觉得生吃太涩,这次弄熟了吃味道还真是棒极啦

小绿裙“蒜蓉生菜”的食材和调料

生菜一颗
四掰
生抽

小绿裙“蒜蓉生菜”的做法步骤

  1. 第1步.小绿裙“蒜蓉生菜”的做法步骤 第1步

    生菜掰开洗净

  2. 第2步.小绿裙“蒜蓉生菜”的做法步骤 第2步

    锅中烧水,水开加一勺盐,再加生菜

  3. 第3步.小绿裙“蒜蓉生菜”的做法步骤 第3步

    煮两分钟沥水捞出

  4. 第4步.小绿裙“蒜蓉生菜”的做法步骤 第4步

    炒锅中加油,油热放蒜末,翻炒几下,放味达美,盐,糖,翻炒几下变色出锅

  5. 第5步.小绿裙“蒜蓉生菜”的做法步骤 第5步

    蒜蓉淋在生菜上,再用味达美,盐,糖调汁浇在生菜底下

小贴士

炒蒜蓉时候小火,避免蒜糊了。
开水煮生菜加盐可以使绿叶菜保持鲜艳色泽。

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